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Bolitas de energia faciles y ricas

Bolitas de energia faciles y ricas

Hoy les traemos una idea fácil y sana para tener un snack lleno de energía y sabor para cualquier hora del día!

Cuando tienes días movidos, como los de fin de año, lo más difícil puede ser mantener una alimentación sana...y rápida! Por eso traemos esta idea de snack casero, rico y sano. (Ojo! Son engañosas, parece poco pero cada una es realmente contundente y energética!)

La esencia de estas bolitas es que combines diferentes ingredientes que dan energía, fibra, aminoácidos, antioxidantes y vitaminas. Pueden haber variaciones de ingredientes según tu gusto o lo que tengas en tu despensa.

Aquí te dejo nuestra receta, pero siéntete libre de experimentar!

*Es una super receta para hacer con niños :)

Ingredientes:

  • 1 y media taza de avena tostada (o cocida). Nosotros usamos esta Avena o esta Granola Casera
  • 1/4 taza de Chia o Linaza (usamos BioChia orgánica)
  • 1 taza de pasas o cranberries o damascos o duraznos secos (alguna fruta deshidratada sin azúcar) pero que aporta dulzor.
  • 1 cucharadita de canela
  • Una pizca de nuez moscada (opcional)
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 y media cucharada de Miel (usamos Miel de Ulmo: la miel chilena)
  • 1/2 taza de aceite de coco o mantequilla de almendras o mantequilla de maní (algún lípido aceitoso natural que le de consistencia y sabor)
  • 1/2 taza de Frutos Secos (usamos mix de almendras tostadas) como Almendras, o nueces: al molerlos forman una pasta
  • 1/4 taza de Mix de semillas o granos que te gusten, nosotros usamos el Mix Grana con Chocolate (aportan energía, fibra, minerales, vitaminas)
  • (opcional) Chocolate 

bolitas energeticas

Preparación

  • En una procesadora (o licuadora) mezcla todos los ingredientes excepto la mielSi sientes que le falta "humedad" a la mezcla puedes agregar un poquito de plátano, o jugo de naranja o leche vegetal. Tiene que quedar como una pasta dura para armar bolitas sin que se desarmen.

bolitas energeticas

  • Agrega la miel (si quieres la derrites un poco a baño maría) y lo revuelves con la pasta.
  • ¡Arma las bolitas! Si quieres las decoras con Chocolate derretido, o coco rallado, o cacao o lo que quieras.

bolitas energeticas



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